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矮仔成蝦仁飯在下大道旗魚羹沿著建安街直走出來右轉

一下下就到了

斜對面就是有名的六千牛肉湯

因為這天去時已經下午一點多，所以店內人不多

這是點餐結帳的櫃台，要先填好單再自行拿去櫃台

店內用餐環境大致是如此，因為我很不好意思拍照

所以拍的時候沒有很講究，還請大家多包涵

這是菜單，他們有賣蝦仁飯、肉絲飯，甚至還有親子丼呢!

還有湯品、飲料、小菜

因為剛剛已吃一碗旗魚羹麵

我就只點一碗蝦仁飯($45)和一顆半熟鴨蛋($15)

這一碗大小約和滷肉飯差不多，但價格卻有點貴阿

算一算飯上約有九隻蝦仁，蝦仁的香氣四溢

我的內心吶喊趕快吃

他們的蝦仁有事先炒過，因此表面微焦

據官網描述 ，使用的蝦仁是每天現剝去腸泥 

用的是鄰近漁港的現撈火燒蝦

而且他們的飯不是乾的

有和爆過蝦仁的湯汁一起拌炒 ，因此濕潤易入口

個人十分喜歡

後來我將半熟的鴨蛋放到飯上再將之戳破

哇! 看這流溢出來的蛋黃，好誘人

和飯拌在一起吃更是美味，噢我的眼淚都快流出來了

個人覺得十分感動，之後一定要再來吃

不過台南小吃真的是吃巧不吃飽，看來我得多存些錢才能台南吃透透

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店家資訊

矮仔成蝦仁飯 粉絲團

電話 : 06-220-1897

營業時間 : 一~日 7:00~19:30

地址 : 台南市中西區海安路一段66號